Карфиолени кюфтета

Абонирайте се за канала на Готвача 23 за още вкусни рецепти.


Рецепта:

1 кг. Карфиол
1 с.л. и 1 ч.л. Сол
150 гр. Гауда или Кашкавал
2 стръка пресен Лук
1 Магданоз
3 скилидки Чесън
2 Яйца
5 с.л. Брашно
Черен пипер

Измиваме Карфиола и го сваряваме за 10 минути в подсолена вода, изваждаме и потапяме в студена вода за 2- 3 минути и отцеждаме . Рендосваме , посоляваме и го оставяме за 20 минути.
Отцеждаме Карфиола за втори път с тензух .
Прибавяме към него Гауда,Пресен лук,Магданоз,Чесън,Яйца,Брашно,Черен Пипер и разбъркваме. Оформяме кюфтета , които пържим от всяка страна за 3 минути в Зехтин.
Пожелание поднасяме със сос от кисело мляко и чесън.

Приятен апетит!!!

Ако Ви е харесало клипчето и рецептата към него ударете един палец на горе споделяйте и се абонирайте!