Много вкусни рецепти, които да приготвите за Коледа, а и не само

1 328 25.12.2020

Кaк дa

Коледа е време за вкусни гозби, аромат на домашно приготвена храна, красива трапеза и семеен уют. Ето защо днес сме решили да ви представим няколко интересни рецепти, които съвсем спокойно може да си приготвите за обяд или вечеря. Идеите може да бъдат обединени дори в едно общо меню.

Патешки (или друго месо) бутчета с кисело зеле

Необходими са ви 4 патешки бутчета

1600 г кисело зеле

200 г сурово-пушен колбас

100 г сланина

400 мл ябълков сок

200 мл зелев сок

500 г лук шалот

2 скилидки чесън

2 дафинови листа

5 зърна хвойна (не е задължително)

1 ч.л. зърна черен пипер

1 ч.л. пушен червен пипер

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете патешките бутчета от излишната мазнина, оголете капачетата им от кожата. Запечете ги в сух тиган от страната на кожата до златисто. Обърнете ги и ги запечете и от другата страна за кратко. Овкусете ги със сол.

Обелете лука и го нарежете на две по дължина, накълцайте чесъна. Запържете ги в свинската мас. Добавете половината от сланината, нарязана на кубчета и нарязания на шайби колбас, съветват от Vesti.bg.

Когато лукът започне да се карамелизира, овкусете с черния пипер, дафиновите листа и леко счуканата хвойна. Прибавете нарязаното зеле, пушения червен пипер и го запържете.  Когато поомекне, поставете патешките бутчета върху зелето в съда. Налейте зелевия сок и ябълковия сок. Покрийте с останалата нарязана на ленти сланина, кисело зеле и похлупете. Гответе около 2 часа на 160 градуса, с вентилатор, като фурната не се загрява предварително, ако съдът е керамичен.

Ето и още едно вкусно предложение, с което да направите менюто още по-интересно, а и ще подхожда идеално на горното ядене.

Виж още: Йоанна Начева от All Inclusive: млада, чаровна и какво е общото между нея и ролята ѝ на Надя

Питка с бира

3 ч. ч. брашно

3 ч. л. бакпулвер

1 ч. л. захар

1 ч. л. сол

1 с. л. сушен босилек (може и без него)

1 ч. л. черен пипер

1 ½ ч. ч. бира

В купа смесете брашното, бакпулвера, захарта, солта, босилека и черния пипер. Замесете тестото като бавно добавяте бирата и разбърквате. Месете до получаване на меко и еднородно тесто. Поставете в намазнена тава и печете на 200 градуса за около 40-50 минути.

Виж още: Малките физически несъвършенства на звездите, за които вероятно не знаете

Не си мислете, че сме забравили и нещо сладко. Ето една рецепта за доста лесни и бързи коледни сладки.

Необходими продукти:

200 г пълнозърнесто брашно

100 г масло

130 г кафява захар

130 г шоколад

1 яйце

1 ч. л. бакпулвер

1 бр. ванилия

Всички сухи съставки се смесват с маслото и яйцето. Към тях се добавя натрошения шоколад и се замесва тесто. Оформя се като руло и се реже на еднакви шайби. След 10 минути на 180 градуса бисквитите са готови. 

Във видеото най-горе може да видите и едно интересно предложение за коледна салата.

Виж още: Красивата Жаси от "Сделка или не" и нейната вълшебна приказка с три деца

Изображение: iStock photos

Още от Кaк дa

Свети Валентин у дома? Няколко идеи, с които да направите празника незабравим
Така се вае фигура: Менюто на Златка Димитрова и съвети от Кирил Танев за перфектно тяло
Без лишения: Безценни хитринки, с които да се върнем отново във форма след празниците
За една по-добра година: Новогодишните предизвикателства, които наистина си струват!
Празниците свършиха, но други се задават! Как ще почиваме през 2021 г.?
Сами на празниците? Не сте само вие: Някои идеи как да имате супер празник напук на обстоятелствата
Нямате време? Нямате умения? Ето някои лесни и ефектни рецепти за трапезата на Бъдни вечер!
В разгара на коледното пазаруване: За какво да внимаваме, за да не бъдем измамени?
Как да празнуваме безопасно светлите празници
Много вкусни рецепти, които да приготвите за Коледа, а и не само
Супер идеи за коледни подаръци до 30 лв. за хора, които "си имат всичко"
COVID и срещите: Някои идеи какво да правим с гаджето, когато заведенията са затворени
Крис Захариев тръгна по стъпките на Джордж Клуни
Да отслабнеш с 50 кг. без диета и без треньор! Как успя тази студентка?
Как да разберете, че къщата ви е набелязана от крадци
Топ 3 на най-чаканите съобщения, които създават радост
3 финансови правила, които ще ти улеснят живота
Как да станеш господар на телефона си, а не обратното (и да живееш наистина добре)
Рецептата на сезона: Вкусно и топло тиквено лате с нищожно малко калории
Zero waste или живот с нулев отпадък: Съвети за начинаещи, с които ще спестите немалко пари
Според нуждите: Каква бутилка за многократна употреба да си вземем? Задайте си тези 5 въпроса!
Полезни съвети от минимализма, с които да пестим пари и да улесним живота си
Природните алтернативи на шампоана, с които да си спестите химията
Маските станаха част от ежедневието ни! Как да ги перем, за да ни пазят истински?
Знаци, които може да подсказват, че ви следят от компанията, в която работите
Как да разберете, че не се нуждаете от тези хора в живота си повече
Хем по-малко пластмаса, хем с повече пари в портмонето: Идеи за по-добър и бюджетен живот
Завръщане към тренировките след ваканцията? Ето някои съвети за правилната ви стратегия
Какво е правилото на двата часа, заради което Айнщайн става велик? И защо да го спазвате и вие
Сън по време на жега? Мисията е възможна с правилните трикове за това!