Празник на Еленския бут в град Елена

Планинският град Елена е домакин на 13-тото издание на празника на Еленския бут, който се провежда от вчера до утре, като днес е същинската част. Събитието събира майстори кулинари и производители на традиционния деликатес, популяризирайки го като българско прошуто. Семейство Трухчеви, дългогодишни производители, демонстрират приготвянето и заявяват, че цените не са повишени спрямо миналата година, въпреки поскъпването на свинското месо. Цената за килограм на цял Еленски бут е 18 евро, като целта е продуктът да остане достъпен за българите. Община Елена и Местният съвет по туризъм са подготвили богата програма за гостите на кулинарния фестивал.