Леко отегчени, но все пак заредени с много надежди, всички очакваме пролетта. Един от сигурните "знаци" за идващата пролет безспорно е празникът Тодоровден.
Денят, известен още като Конски Великден, е "плаващ" и датата му зависи от това кога се пада Великден. Какво обаче да приготвим за празничната трапеза?
Събрахме няколко варианта, с които ще можете да впечатлите и гости, въпреки че са напълно постни, както повелява традицията:
Започваме със салатата, защото никой не е казал, че не можем да пием по ракия за празника:
Ордьовър по време на пости е трудно, дори невъзможно начинание, затова ви предлагаме едни ефектни постни зеленчукови кюфтета:
Традицията на празника повелява да се приготви и гъбена супа, така че ето едно предложение по темата:
За основно ви предлагаме една постна яхния с безмесни кюфтета, с които ще заблудите и най-месоядните си приятели:
И завършваме с десерта - постен сладкиш с тиква:
