Фусилини ала Путанеска | Гурме за всеки ден | 24Kitchen Bulgaria

Фусилини ала Путанеска | Гурме за всеки ден | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
500 г фусилини
2 с.л. зехтин екстра върджин
1 глава лук
3 скилидки чесън
3 червени люти чушки
10 филенца маринована аншоа
1/4 ч.ч. бейби каперси
600 г нарязани домати от консерва
12 маслини каламата
1/2 ч.ч. листа босилек
сол и черен пипер

Допълнително:

пармезан
зехтин екстра върджин

Начин на приготвяне:
1. Сварете пастата според указанията на пакета.

2. В голям тиган сипете зехтина и запържете в него нарязания на ситно лук за няколко минути. След това добавете нарязаните на ситно чесън и люти чушки, както и нарязаните филенца аншоа и маслини без костилки. Овкусете с малко сол и повече черен пипер. Добавете каперсите и доматите. Накъсатйе листата босилек. Оставете соса да къкри докато се сгъсти, около 10 минути.

3. Добавете сварената паста в тигана със соса, заедно с малко от водата от варенето. Разбъркайте добре и сервирайте. Поръсете с фино настърган пармезан.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/