Тиганици | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Тиганици | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
500 г брашно
150 г кисело мляко
1 яйце
1/4 кубче мая
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
30 мл олио
1 ч.л. канела
пудра захар за поръсване
олио за пържене на маслена баня

За сервиране:

250 г сирене Маскарпоне
4 с.л. мед

Начин на приготвяне:
1. Разтворете маята със захарта в около 100 мл топла вода. Поръсете с щипка брашно и оставете да шупне.

2. Разбъркайте брашното със солта. Направете кладенче.

3. Изсипете втасалата мая и добавете киселото мляко, леко разбитото яйце и олиото. Замесете меко и еластично тесто. Оставете го да втаса.

4. Разточете тестото на кора с дебелина 1/2 см и нарежете квадрати. Изпържете ги на маслена баня.

5. Поръсете готовите тиганици със смес от пудра захар и канела.

6. Разбъркайте маскарпонето с мед. Сервирайте с тиганиците.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/