Печени картофи и луканка Чардака

Невероятен гъдел за небцето са печените картофи с луканка. Пухкава и кремообразна картофена вътрешност, пропита с вкуса и аромата на масло и кашкавал, щедро подправена с черен пипер, за да даде нужната пикантност, а отгоре два вида салата и апетитни парченца запържена луканка. Невъзможно е да устоите!

Понеже знаем колко лесно се приготвя това чудо, сме убедени, че ще си го направите още тази вечер. Изгледайте видеото към рецептата и ще се убедите сами. Знаем също, че това ще бъде история с продължение, защото ще изненадате с печени картофи с луканка следващите късметлии, които ви дойдат на гости.

Какво ви е нужно? Големи картофи, така че да има по един за всеки на масата, като за начало. Задължително масло, кашкавал, луканка "Чардака", защото предпочитаме колбас с изявен вкус на свинско и микс от подправки, които да допълнят съвършено картофа, зелен лук за свежест и салати по ваш избор. Ние си харесахме съчетанието от боб с лютеница и "Снежанка".

Картофите се пекат цели с кората, което значи, че трябва да ги измиете много добре. Имайте предвид, че времето за пълното им изпичане варира от 45 минути до час, а дори повече и зависи от това колко са големи. Докато те са във фурната имате предостатъчно време да нарежете луканката на малки кубчета и да я запържите, така че да освободи аромата си. След това ви остава с няколко сръчни движения да превърнете обикновените печени картофи в магия.

Приготвянето на печени картофи с луканка може да се превърне в истинска атракция. Тъй като се поднасят топли, може да сътворите вкусното вълшебство пред очите на щастливците, които ще ги опитат. Ние ще поемем вината за това, че ще ги искат от вас отново и отново :)

Да ви е вкусно!

* Създадено за „Белла България“