Бананово суфле | Гурме за всеки ден: Десерти | 24Kitchen Bulgaria

Бананово суфле | Гурме за всеки ден: Десерти | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
масло
1 добре узрял банан
4 с.л. захар
1 шушулка ванилия
2 с.л. захар
1 жълтък
4 белтъка
пудра захар за поръсване
бита сметана

Начин на приготвяне:
1. Намажете дъното и стените на 2 керамични формички за суфле с масло, като го нанасяте отдолу нагоре. Сипете по малко захар във всяка формичка и като въртите формичката поръсете захарта по дъното и стените ѝ. Отстранете излишната захар.

2. Обелете банана и го начупете на парчета в блендер. Добавете 1 с.л. захар, остърганата вътрешност на шушулката ванилия и жълтъка. Разбийте до гладкост.

3. Разбийте леко белтъците в голяма суха купа, с помощта на тел. След това добавете 3 с.л. захар постепенно, като биете белтъците. Разбийте до получаването на сняг. Добавете банановата смес и внимателно разбъркайте с помощта на шпатула, като се стараете да запазите въздуха в сместа.

4. Напълнете формичките до горе и изравнете с помощта на палетен нож. Поставете ги в тавичка и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса 7-8 минути.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/