24kitchen

Шоколадово-ванилени маслени бисквити | Печивата на Марта Стюарт | 24Kitchen Bulgaria

8 02.09.2022
Шоколадово-ванилени маслени бисквити | Печивата на Марта Стюарт | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
135 г безсолно масло
135 г фина кристална захар
1 1/2 ч.л. канела
1 голямо яйце
110 г натурален шоколад
55 г самонабухващо брашно
125 г брашно
1/2 ч.л. сол


За глазурата:

80 г пудра захар
70 г безсолно масло
25 г какао

Допълнително:

голямо парче млечен шоколад

Начин на приготвяне:
1. Разбийте маслото със захарта с помощта на миксер, до получаването на кремообразна смес. Добавете яйцето и продължете да разбивате. Добавете и канелата, и разбийте.

2. Поставете нарязания или под формата на чипс шоколад в стъклена купа и го разтопете в микровълнова фурна, на интервали от по 30-40 секунди, като го разбърквате при изваждане.

3. Добавете двата вида брашно и солта към маслената смес и разбийте до хомогенност. Накрая добавете разтопения шоколад и разбийте.

4. Постелете лист хартия за печене върху плота и го поръсете с брашно. Изсипете сместа за бисквити по средата. Оформете руло с диаметър 4 см, като си помагате с хартията. Завийте рулото стегнато и го поставете във фризер за 1 час.

5. Нарежете тестото на кръгчета с дебелина 1 см и ги подредете в тава, постлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса (без вентилатор) 10-12 минути.

6. За глазурата разбийте маслото и пудрата захар с помощта на миксер, до получаването на кремообразна смес. Добавете какаото и разбийте до хомогенност.

7. Намажете всяка шоколадово-канелена бисквита с глазура. По желание направете къдрички от млечен шоколад и украсете бисквитите с тях. За целта, с помощта на специален уред, остържете парче от калъп млечен шоколад (не трябва да е съвсем твърд, а леко омекнал).

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Топ 5 мита за рециклирането
Най-смешните БГ изцепки на 2022! Пиленцата от Монако, Петето и още
15 г. по-късно: Правят римейк на The Witcher, играта ще е с открит свят
"Лицемерни са, а се правят, че няма нищо": Джаферович наруши мълчанието, коментира и лицето си
Вижте първи трейлър на "Пазителите на галактиката 3" с Мария Бакалова
Моника Валериева проговори: За бременността, операциите и кражбата на чужди мъже
Recap 2022: Ето и най-слушаните песни и изпълнители в Spotify тази година
Най-щурата студентка! Дениз Йозджан куфее без спирка, колежки ѝ завиждат
Един шлифован диамант от София: Милена Джоргова е най-горещата българка в мрежата
Известни българки, които признаха, че са били жертви на домашно насилие
Кой каза Галена? Това са най-слушаните песни и албуми в САЩ за 2022 г.
Парадокс: Разочароващият нов Sonic без номинации, но фаворит на гейминг наградите
Жена за пример! Транс плеймейтката скри шапката на всички с умения в... кухнята
Всичко, което знаем за сезон 4 на „Ти“! Къде ще отиде серийният убиец Джо
Как най-лесно да подредя кубчето на Рубик? Този съвет е от човека, който го е измислил
Наше момче стана един от 10-те  най-добри бармани в света
Разврат или любов?! Емили Тротинетката си хвана ново гадже, какво ще се случи с Тихомир
КУКОВ коментира Игрите: Записвайте се на кастинг, това са спомени, които остават в сърцето!
Twitter блокира акаунта на Кание Уест заради език на омразата
Да, истина е! Стела и Сандев се събраха, обичат се, но чакат ли бебе?!
Трите български еко проекта, които ни скриха шапката
Връщане към корените: Мира от "Игри на волята" се прибра в Родопите, виж родния ѝ дом
Нов дом? Гаджето на Сашо Кадиев се захвана с ремонтни дейности
Какво ново в Netflix през декември?
Предпразнична еуфория: Ето кои родни звезди избраха британската столица за коледен шопинг
За празнично настроение: Ето кои са най-добрите коледни филми за 2022
Джаферович си призна: Манипулатор е, но само така имала шанс в "Игри на волята"!
Ти си на ход, Spotify: Ето кои са най-слушаните песни в Apple Music за 2022 г.