matekitchen

Кунинска туршия с Pikant Fix Dr. Oetker

135 07.10.2022
Рецептата за Кунинска туршия присъства в почти всички готварски книги за зимнина от средата на миналия век. Какво й е толкова специалното, ще попитате. Ако хвърлите бърз поглед на списъка с продукти, веднага ще разберете. В нея има не само зеленчуци, но и плодове и кореноплоди. Говорим за круши, ябълки, ряпа, глави целина, червено цвекло, та дори и лук. Всичко това прави вкуса й доста характерен и провокира небцето. За разлика от традиционните туршии, тази има и необичаен розов цвят, който идва именно от цвеклото.

Това, което ние направихме, е да осъвременим съвсем леко рецептата за тази класическа туршия, като използвахме за приготвянето й Pikant Fix сладко-кисела на Dr. Oetker.

Pikant Fix сладко-кисела се прибавя директно към класическата смес (вода, оцет, захар) и след като маринатата заври, се изсипва върху зеленчуците. По този начин туршиите се приготвят за рекордно кратко време, без да се налага да ги стерилизирате. Зеленчуците, от своя страна, запазват формата, консистенцията и витамините си. С него вашата Кунинска туршия ще бъде готова за консумация след само 14 дни.

По този начин можете да приготвите и кисели краставички, зелени домати, чесън, карфиол, камби, гъби – всичките си любими туршии. Дали зеленчуците са сурови или печени, няма никакво значение. Резултатът е еднакво добър. Опитайте!

Иииии… наздраве!
Виж повече Виж по-малко
Кои са „непо-бебетата“ на българския шоубизнес?! Сузанита, Фики и още
Стига вече lipsync и скечове: Топ 5 на най-полезните БГ TikTok-ъри
Обратно броене: Baby shower за Джулиана Гани! Ето с коя буква ще започва името на бебето
Какво са Esports и защо все по-често ще чувате за тях?
Когато парите са всичко! Тези известни българи не спират да показват колко притежават
Новият албум на Луи Томлинсън: провал или триумф?
Нападките към Джаферович продължиха и след излизането ѝ: "Лисанович, стига си замърсявала екрана!"
RIP: Напусна ни легендарна актриса и певица!
Ралица след "Игри на волята": Най-достойният и най-добрият играч през цялата игра е Филип!
Гери-Никол остава в миналото: Ина Гаярди засенчи "яката дупара" със супер секси извивки
Светлана Гущерова преобрази мъжа си: Плеймейтката показа истинска класа
Задушаване без съгласие по време на секс: Опасната еротична игра на GenZ
Кой ще бъде новият топ дизайнер на Gucci след Алесандро Микеле?
Какво се случва? Благой Георгиев отслабна драстично, всички са в шок
Гал Гадот от Видин се оплака! TikTok-ърката не може да си намери мъж
Арки и много злато: Това са най-кичозните домове, които родните знаменитости са ни показвали
#ЕКО инфлуенсърите, които си струва да следваш! От веджи рецепти до sustainable мода
Истинска радост за семейството: Бояна Генова с пищна погача за сина си
Чалга клипове истинско светотатство: Тези фолк амазонки се разголиха под расо на монахини
Какво точно е Fast Fashion и защо е толкова вредна?
Генчо след "Игри на волята": Работа и яко фитнес, земеделецът преобрази тялото си тотално
Падението продължава: Adidas са започнали разследване срещу Кание Уест
Кифленски селфита и странни реклами? Ето как изглежда майчинството за Сузанита
Това ли е мъжът до Мария Бакалова? Актрисата се фръцка с нова тръпка на родна земя
Нова топ звезда в поп-фолка: 15-годишна ученичка ще обикаля дискотеките