Зеленчукова лазаня в един съд | Донал Скиан

Зеленчукова лазаня в един съд | Донал Скиан | 24Kitchen

Продукти
2 с.л. зехтин
2 малки глави лук
3 скилидки чесън
3 тъмнозелени тиквички
250 г гъби печурки
400 г нарязани домати от консерва
200 г бейби спанак
400 г пресни кори за лазаня
шепа листа босилек
80 г пармезан
2 топки х 125 г моцарела

Начин на приготвяне:
1. Сипете зехтина в дълбок тиган с огнеупорни дръжки и го загрейте. Запържете нарязания на ситно лук за 5 минути, докато омекне. Добавете нарязания на ситно чесън и гответе още 1 минута.

2. Измийте и подсушете тиквичките. Нарежете ги на кубчета. Почистените гъби нарежете на тънки филийки. Добавете ги в тигана и ги запържете на по-силен огън за 5 минути, до златистокафяво. Добавете нарязаните домати и 400 мл гореща вода. Овкусете със сол и черен пипер. Изчакайте сместа да заври, намалете силата на огъня и гответе 10 минути.

3. Накрая добавете предварително измитите и подсушени листа спанак. Щом листата се свият, добавете и разрязаните на две по дължина пресни кори за лазаня. Добавете настъргания пармезан и листата босилек. Най-отгоре подредете кръгчета моцарела. Печете в предварително загрята фурна на 250 градуса, под грила, 3-5 минути, докато сиренета се разтопят и запекат.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/