Джърк марината | Да запалим огъня с Нико Рейнолдс | 24Kitchen Bulgaria

Джърк марината | Да запалим огъня с Нико Рейнолдс | 24Kitchen Bulgaria

Джърк марината
10 минути

Продукти:
1 глава лук
5 стръка пресен лук
6 скилидки чесън
1 палец корен джинджифил
3 с.л. тъмнокафява захар
100 мл тъмен соев сос
3 ч.л. млян бахар
1 ч.л. канела
шепа листа мащерка
1 люта чушка Скоч боне
За оцета:
250 мл бял винен оцет
стръкове прясна мащерка

Начин на приготвяне:
1. За овкусения оцет сипете оцета в тенджерка и го загрейте леко. Добавете целите стръкове мащерка и изчакайте сместа да заври. Дръпнете от огъня и оставете да изстине напълно. Пресипете в бутилка с херметическо затваряне, като отделите 50 мл оцет за маринатата.
2. В блендер сложете обелената глава лук, нарязана на едро, почистените стръкове пресен лук, също нарязани на едро, обеления и нарязан корен джинджифил, обелените скилидки чесън и нарязаната люта чушка. Добавете и останалите съставки и пасирайте до гладка смес.
3. Пресипете в буркан или друг съд с херметическо затваряне и съхранявайте до 3 седмици в хладилник.



#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/