24kitchen
Следвай
323
Кисело мляко | Вкусотии от буркана с Примож | 24Kitchen Bulgaria
12
02.02.2022
Кисело мляко | Вкусотии от буркана с Примож | 24Kitchen Bulgaria
Продукти
1 литър сурово прясно мляко
1 с.л. кисело мляко
Начин на приготвяне:
1. Сипете суровото прясно мляко в голяма тенджера и го загрейте върху котлона до 90 градуса, поне за 20 минути. По този начин млякото се пастьоризира. Важно е да следите температурата да не превишава посочените градуси, използвайте термометър за целта.
2. Охладете прясното мляко до 40 градуса.
3. Добавете киселото мляко и разбъркайте добре.
4. Пресипете сместа в буркани. Поставете капачки.
5. Загрейте фурната на 50 градуса и след това я изключете. Поддържайте температура от 40 градуса във фурната за 4-5 часа.
6. Поставете затворените буркани във фурната и след 5 часа ще може да се насладите на вкусно кисело мляко.
#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.
Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.
Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Продукти
1 литър сурово прясно мляко
1 с.л. кисело мляко
Начин на приготвяне:
1. Сипете суровото прясно мляко в голяма тенджера и го загрейте върху котлона до 90 градуса, поне за 20 минути. По този начин млякото се пастьоризира. Важно е да следите температурата да не превишава посочените градуси, използвайте термометър за целта.
2. Охладете прясното мляко до 40 градуса.
3. Добавете киселото мляко и разбъркайте добре.
4. Пресипете сместа в буркани. Поставете капачки.
5. Загрейте фурната на 50 градуса и след това я изключете. Поддържайте температура от 40 градуса във фурната за 4-5 часа.
6. Поставете затворените буркани във фурната и след 5 часа ще може да се насладите на вкусно кисело мляко.
#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.
Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.
Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече
Виж по-малко
