Джъстин Скофийлд | Пъпеш със сметана от тофу

24Kitchen | Джъстин Скофийлд | Пъпеш със сметана от тофу

Продукти
1 ч.ч. копринено тофу

1 ч.л. светла мисо паста

1 ч.л. захар

2 ч.л. мед

1/4 ч.л. настърган джинджифил

1/2 пъпеш "Медена роса"

1 мандарина, сок

черен сусам

Начин на приготвяне:
1. Изцедете тофуто между два листа кухненска хартия или в тензух за 10 минути.

2. Сложете тофуто и исо пастата в купа. Добавете захарта, меда и фино настъргания обелен джинджифил. Разбийте с помощта на тел до гладкост и кремооразност.

3. Разпределете крема от тофу на дъното на две дълбоки чинии.

4. Обелете пъпеша и го нарежете на едри парчета. Поставете парчетата пъпеш в сметаната от отфу. Поръсете всяка порция със сока от половин мандарина. Поръсете с черен сусам.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/