24kitchen

Шоколадов мус с малини | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

1 330 06.06.2022
Шоколадов мус с малини | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
За основата:

120 г смлени бадеми
120 г захар
100 г брашно
кората от 1/2 портокал
50 г какао
125 г разтопено масло
1 щипка сол


За шоколадовия мус:

200 г черен шоколад
30 г краве масло
350 мл течна животинска сметана (35%, студена)
2 с.л. кафява захар
50 мл студено кафе
1 ч.л. желатин


За гарниране:

300 г пресни малини

Начин на приготвяне:
1. За шоколадовия мус разтопете начупения шоколад и маслото на водна баня.

2. Разтворете желатина в студеното кафе и оставете да набъбне, след това го загрейте.

3. Разбийте сметаната и захарта докато станат пухкави.

4. В купа смесете шоколада със сметаната, добавете и загретия желатин. Прехвърлете в подходящ съд, покрийте и приберете в хладилник за 2 часа.

5. Направете основата като смесите бадемите, захарта, брашното, настърганата портокалова кора, какаото, разтопеното масло и щипка сол. Разбъркайте, за да се получат трохи.

6. Изсипете трохите в плитка тава. Печете в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 15 минути. Разбърквайте периодично и след като извадите от фурната, охладете.

7. В чиния сложете ринг, сложете от кафявата основа, с лъжица вземете от муса и сложете върху основата, гарнирайте с малини и сервирайте.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/
Виж повече Виж по-малко
Сърца и смелост: Транс-тийнейджъри защитават своята грижа пред Върховния съд
Sofia Live Fest 2025: Три дни музика, изкуство и емоции в зеления сърце на София🤩
Пентагон + извънземни = тайна драма в небето!👽
Как Tiktok-ърка се превърна в дигитален посланик на футуристичен град за 500 милиарда долара😲🤑
Мъж предвиди събитие от апокалиптично ниво😲💥
YouTube затяга правилата! Какво се променя за потребителите?👀
Sofia Short Fest 2025🎬
Mish Mash Fest – Summer Edition😎🌞
Защо морски свинчета слушат Адел в откачен експеримент на учени?!👀🎶
Тейлър Суифт с концерт в България?
Проучване показа кои черти ще те направят успешен инфлуенсър👀
Vbox7 Коментарът: Защо в България не обичаме да спираме на пешеходни пътеки?🚗
📰 Травма и шок: Жената, която откри, че е спала с брат си след ДНК тест! 😱
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
Той е пропускал работа 6 години и НИКОЙ не е разбрал?
От трудното детство до личната музика: Прея за пътя към себе си!💥
Най-добрите безплатни платформи за учене на български език⚪🟢🔴
Как GTA му спаси живота – игра с неочаквани реални ползи!👀💥
Искате ли кожа като бебешко дупе? Ето какво можем да научим от самите… бебета 🍼✨
800 милиона за игра- мечта или измама?😲💥
Kак ще изглеждат хората след 1 милион години?😲
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
Нов Update: TikTok ви дава контрола: Насочете „For You“ по ваш вкус👀🤩
Днес е денят на София Прайд – вижте нашия специален коментар по темата!👀💥
Logan Paul vs. Cena: Грандиозен екшън… и мускулна грешка
Xbox в джоба ти: новите ROG Xbox Ally и Ally X идват това лято!
Книгите, които ще те разтърсят това лято📖
Корабните котви унищожават живота на океанското дъно в Антарктика