Събуди се
Следвай
1212
Ухание на печени чушки: Традиция или лукс е приготвянето на домашна зимнина
37
преди 56 минути
В малките населени места в Северозападна България хората приготвят традиционна зимнина през есента. Филка Стоянова демонстрира процеса на печене и консервиране на чушки и домати за зимата. Приготвянето на шест буркана изисква 15 килограма зеленчуци, струващи около 25 евро, и отнема почти цял ден. Въпреки времето и разходите, много домакинства предпочитат вкуса на домашно приготвената храна пред тази от магазина. Тази практика запазва местните традиции и осигурява запаси от храна за студените месеци.
Виж повече
Виж по-малко
