Домашно реване, сиропирано със сироп от бъз | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Домашно реване, сиропирано със сироп от бъз | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
12 порции, 1 час + сиропиране

6 яйца (на стайна температурата)
200 г захар
350 г грис от твърда пшеница (семолина)
150 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1,5 л сироп от бъз (неразреден)

За поднасяне:
250 мл течна животинска сметана
50 г захар
1 пакетче бурбонска ванилова захар

Начин на приготвяне:
1. Разбийте много добре жълтъците с половината от захарта и с ваниловата захар, до побеляване и удвояване на обема.
2. Разбийте белтъците с останалата захар. Трябва да станат на сняг.
3. Разбъркайте внимателно жълтъците и белтъците.
4. Смесете грисът от твърда пшеница с брашното и бакпулвера и ги добавете, като бъркате внимателно. Изсипете в тава, застлана с пергаментова хартия.
5. Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.
6. Все още горещия блат залейте със сиропа. Оставете да престои една нощ.
7. Сервирайте с разбита със захар и ванилова захар сметана.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/