Зелен боб с лимонов пипер и пармезан | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Зелен боб с лимонов пипер и пармезан | Бон Апети | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
800 г замразен зелен фасул
80 г пармезан
60 г краве масло
2–3 филийки бял хляб (4 с.л. хлебни трохи)
1 ч.л. сух чесън
сол на вкус
прясна мащерка за сервиране

За лимоновия пипер:

кората от 1 лимон
1 ч.л. бял пипер на зърна
1/2 ч.л. сол

Начин на приготвяне:
1. Потопете размразения зелен фасул в кипяща подсолена вода за 2–3 минути. Отцедете го.

2. За лимоновия пипер счукайте в хаванче настърганата лимонова кора, белия пипер и солта.

3. Сложете отцедения фасул в тава, добавете маслото, нарязано на кубчета, оставете да се разтопи и разбъркайте.

4. Овкусете с лимоновия пипер и сухия чесън и хубаво разбъркайте. Поръсете с настъргания пармезан и хлебните трохи.

5. По желание полейте и с малко зехтин. Запечете в загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути. Извадете и сервирайте с накълцани листенца от прясна мащерка.

Съвет:

Може да използвате зелен фасул от консерва или от буркан. В този случай не е нужно да го варите предварително.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/

24kitchen