matekitchen

Милфьой с охладено бутер тесто Bella

4 158 20.03.2024
Милфьой е класически френски десерт с многовековна история, известен със своята хрупкава и въздушна текстура. В превод името му означава хиляда листа. Приготвя се от изпечено до златисто многолистно тесто, яйчен крем и пресни плодове. Правилото е три слоя хрупкава тестена кора и два слоя крем. Най-горният слой може да се декорира с бита сметана или да се поръси обилно с пудра захар и да се украси с пресни плодове, както направихме ние.

Милфьой се счита за един от символите на френското сладкарско изкуство и е съвсем логично това да буди респект у всеки кулинар - професионален или пък не. Истината обаче е, че той съвсем не се приготвя трудно. Разбира се, важен е подборът на продуктите и да внимавате с изпичането на основата от маслено тесто.

За да ви поднесем това френско сладко съвършенство, ние използвахме охладено бутер тесто Bella. Трикът тук е правилното изпичане на тестото, така че да не се разлисти прекалено и да стане трошливо. Трябва да се получи солидна и хрупкава основа, която да може да задържи крема и пресните малини и боровинки. Охладеното бутер тесто е по-добрият вариант от замразеното в този случай. Но за да си гарантирате хрупкавия ефект, просто го притиснете с празна тава отгоре по време на печенето.

Милфьой се сервира студен, така че разпределете времето си добре. Може първо да направите крема и докато той изстива, да изпечете хрупкавите блатове.

* Създадено за „Белла България“
Виж повече Виж по-малко
Археолозите откриха 3000-годишен меч притежаващ суперсила?!😲💥
24 г. българка развя трибагреника в космоса!😱 ВИЖТЕ! 🚀
Арестуваха рапърката Ники Минаж заради марихуана, концертът и беше отменен!😲😱
Индийска история с български режисьор и награда от Кан🤩🎬
Онлайн измамниците се целят в Gen Z!😲🧐
Защо на Джъстин Бийбър и Ким Кардашиян е забранено да си купят Ферари? 🤑
Защо не винаги 1+1=2. Отговорът ще ви впечатли
Мъж се съгласи да бъде погълнат от АНАКОНДА?? 😨🐍
Компания ЗАМРАЗИ човек, с надеждата да го върне обратно? 😨
100% не знаеш тези 10 неща за Disneyland Paris 💖
Как да подобриш уменията си на работното място?⭐🧐
Стратегията да научваш и запомняш само за 15 минути 📚🧠
Как да избегнеш бърнаут?🧐
Какво е романтична любов и как влияе на тялото ти?🧐😍
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
Ще валят ДИАМАНТИ! Кога и как?
Какво значи да си в случайни връзки?🧐
Заразени с ХИВ след „вампирско лице“ в нелегален спа център!🧐😲
Сигурните сигнали, че си свръхамбициозен! 🚀
20 неща, които трябва да знаеш за себе си!🤩🧐
Как тези химикали в почистващите препарати влияят на мозъка ти ? 🧼🧠
Ще гласуват ли GenZ на изборите за Европейски парламент? 🗳
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
Дългоочаквани филмови заглавия, много блясък и КУЧЕ в Кан 2024 😲😲😲
След триумфа на Немо: Третият пол ли е бъдещето на човечеството
Тревожни данни: Българките се страхуват от насилие не само вкъщи, но и навън
Няма емоционална травма, която да не може да бъде излекувана 😮
Как да се справиш с пасивната агресия? 😡😇
7 ТРИКА дрехите ти да изглеждат ДОБРЕ за повече от година! 😍
Не е лошо да се стресираш! ЗАЩО? 😎
ЗАБРАНЕНИ ЛИ СА прегръдките в офисите?
ИСКАШ ДА СИ УСПЕШЕН? 🏆 Следвай тези навици!