Печени Праскови С Крем От Маскарпоне | Да запалим огъня с Нико Рейнолдс | 24Kitchen Bulgaria

Печени Праскови С Крем От Маскарпоне | Да запалим огъня с Нико Рейнолдс | 24Kitchen Bulgaria

ПЕЧЕНИ ПРАСКОВИ С КРЕМ ОТ МАСКАРПОНЕ
4 порции, 30 минути

Продукти:
5 праскови
250 г маскарпоне
1 лайм, кора
1 с.л. мед
2 стръка мащерка
½ ч.л. ванилов екстракт
2-3 джинджифилови бисквити
бял шоколад
сурови бадеми

Начин на приготвяне:
1. Разрежете предварително измитите и подсушени праскови на две и отстранете костилките им. Намажете всяка половинка с малко олио и ги поставете с разрязаната страна надолу върху директен огън на барбекю. Печете 6-7 минути от двете страни.
2. В чугунен тиган запечете бадемите върху скарата за няколко минути.
3. За крема сипете маскарпонето в купа. Добавете нарязаните листенца мащерка, ваниловия екстракт, меда и фино настърганата кора на лайма. След това изтискайте и сока му. Разбъркайте енергично.
4. Разпределете крема в 4 дълбоки чинии, като го разстелете на дъното им. Върху него подредете резени печена праскова. Поръсете с натрошени джинджифилови бисквити, настърган бял шоколад и нарязани запечени бадеми.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/