Ряпа на пара със сушени миди | Вкусове от Китай | 24Kitchen Bulgaria

Ряпа на пара със сушени миди | Вкусове от Китай | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
8-10 сушени миди Сен-Жак
1 ряпа дайкон
сол
2 ч.л. олио
1 с.л. оризово вино
1 ч.л. соев сос
1/4 ч.л. захар
1 ч.л. царевично нишесте

Начин на приготвяне:
1. Накиснете мидите в 1 1/2 ч.ч. гореща вода за 30 минути. Запазете водата.

2. Обелете ряпата и нарежете на кръгчета с дебелина 4 см. По средата на всяко кръгче издълбайте дупка с размера на сушена мида, с помощта на лъжичка за пъпеш. Втрийте сол в дупката на всяко кръгче ряпа.

3. Поставете сушена мида във всяко кръгче ряпа и подредете в чиния. Гответе на пара 45-60 минути.

4. За соса сипете олиото в тенджерка и добавете водата от мидите, соевия сос и оризовото вино и захарта. Разбъркайте за 2 минути. Разтворете нишестето в малко студена вода и го добавете и него. Разбъркайте за още 1 минута.

5. Излейте отделилата се течност при варенето в чинията с ряпа. Залейте с приготвения сос и поднесете.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/