Солени маслени бисквити | Найджелисима | 24Kitchen Bulgaria

Солени маслени бисквити | Найджелисима | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
150 г брашно
75 г настърган пармезан или друго подобно зряло сирене
100 г безсолно масло на стайна температура
1 жълтък от свободни кокошки

Начин на приготвяне:
1. Смесете всички продукти в купа с помощта на дървена лъжица. Можете да ги смесите и в кухненски робот или с миксер. Щом се образува топка тесто, извадете я върху набрашнен плот и месете с ръце в продължение на 30 секунди. Тестото трябва да е гладко.

2. Разделете тестото на две. Вземете едната половина и върху набрашнен плот го оформете на руло с диаметър 3 см. Увийте рулото в лист прозрачно фолио и го затегнете добре в двата края. Поставете в хладилник за около 45 минути. Повторете същото с другата половина тесто.

3. Развийте всяко руло тесто и нарежте на кръгчета с дебелина 1 см. Подредете ги легнали в тави, постлани с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 грауса 15-20 минути, докато бисквитите придобият златист цвят по краищата. След като ги извадите от фурната, оставете да изстинат.

4. Поднесете солените маслени бисквити с чай.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/