Мина и този Великден и отново се чудим защо купувахме и правихме толкова много козунаци, защо боядисахме толкова много яйца. Всяка година си задаваме все този въпрос и все не намираме отговора му.
И тази година ви даваме някои идеи, с които да оползотворите по ефектен начин останките от козунака и яйцата без да ги хвърляте. Ето някои идеи:
Виж още: ТЕСТ: Можеш ли да се справиш с този тест за интелигентност от 1967 г.?
Яйцата
Те са страшно красиви, когато са боядисани, но всички знаем, че не е много добър вариант да се задържат дълго време в хладилника.
Класическата рецепта с варени яйца още от времето на нашите баби е ясна - нарязани варени яйца, извара, майонеза, сол, червен и черен пипер, както и разбира се чесън. Става страхотна разядка, с която ще изядете впечатляващо количество яйца без да разберете и без да са ви сухи, какъвто е най-популярният проблем при варените яйца.
Виж още: Не е за вярване какви са изисквания за холивудските детегледачки! Вижте ги
Салата с авокадо и яйца е също добро предложение. В нея просто трябва да намачкате с вилица добре узряло авокадо, яйце, да добавите лимонов сок, сол и чесън или лук по избор. Тази салата може да я хапвате самостоятелно или да я поднесете върху брускети.
Може да направите и руло Стефани, както и неговата мини разновидност - Шотландските яйца. Там просто трябва да обгърнете вареното яйце в овкусена кайма и по избор или да изпържите, или да изпечете.
Виж още: Храните, които да НЕ консумираме на вечеря
Козунаците
Тук опциите са наистина много, а и имайте предвид, че няма абсолютно никакъв проблем да замразите козунака.
Иначе класическата рецепта за стар козунак, на който никой не може да устои, са пържените филийки, които са особено ароматни. Просто топнете филийките козунак в мляко и яйце и ги изпържете.
Друг вариант е да подредите козунака в тава за печене и да я залеете с класическа смес за крем карамел.
Особено модерно е тази година пък да се прави тирамису, като вместо бишкоти се използва старият козунак.
