Тайните на шеф готвачите, които трябва да знае всеки от нас в кухнята

2 742

Кaк дa

На всички ни се налага в някакъв момент да сготвим нещо. Само че някои от нас го правят професионално. Шеф готвачите са изключително ценени и високоплатени професионалисти заради опита, уменията си, стила си. Именно някои от тези умения правят работата им в кухнята по-лека и благодарение на тях успяват да изхранят и стотици гости в своите ресторанти.

Сайтът Brighside представя някои от триковете, които професионалните готвачи използват и които могат да се приложат съвсем успеешно и в домашна среда. 

Виж още: Семейни събирания, красиви яйца и зайци: Ето как световните звезди посрещнаха Великден

1. За да не ви тече носа и не ви сълзят очите, докато режете лук, не е нужно нито да дишате само през устата, нито са ви необходими специални очила. Трябва ви само и единствено запалена свещ, която да гори в близост до лука, който режете. Друга хитринка е да се нареже лука на половина и двете половинки да се държат известно време под студена вода. 

2. Да се режат домати на тънко е истинско наказание, ако ножът ни не е идеално остър. Ако нямаме такъв хубав нож под ръка, най-добре е да вземем ножа за хляб и с него да режем тънките филийки домат. Така и соковете му няма да изтекат, а ще се запазят.

Виж още: ТЕСТ: Можеш ли да се справиш с тези въпроси по география за 5 клас?

3. Ако дъската, на която режем продуктите, се пързаля на масата или на плота, най-добре сложете кърпа под нея. Така ще се стабилизира и няма да се пързаля. А вие пък няма да рискувате да се контузите, докато режете продуктите. 

4. Размразяването на храната е най-добре да се случва естествено. Въпреки това може да ускорите процеса, като сложите замразения продукт в тиган за пържене. Неговият материал ще поеме успешно студа и по-бързо ще имате своите зеленчуци или месо размразени.

Виж още: Красавицата на татко: Дъщерята на Джон Траволта навърши 21, той ѝ се възхищава

5. Ако обичате домашно приготвено суши, може да удължите живота му, като го приберете в хладилника в свежо фолио, затворите го в кутия, а в нея поставите и филийка хляб.

6. Може да си спестите мъките по миенето на силоконовите си съдове, като просто ги сложите в пералнята заедно със следващата порция дрехи, които пускате да перете.

Изображение: iStock

Коментари 0
@DanielXaha: Чупя си джойстиците, докато играя игри! 🔥
Най-странната мания – кучета в колички! 🐶
Сигурните сигнали, че си свръхамбициозен! 🚀
ТЯ СЕ ПРЕВЪРНА В ИЗВЪНЗЕМНО?👽
МЪЖ СЕ ПРЕВЪРНА В КУЧЕ? 🐶
КОГА ПОРАСТВАМЕ?   👀😲👀
Plus size модели, които направиха революция в модата!🤩
Момичето, за което БЪЛГАРИЯ е мечта 😲😯😲
Пет начина да разкараш пластмасата от живота си - ЧАСТ II 👀
КАКВО ЩЕ СЕ СЛУЧИ АКО НЯМАШЕ ВИСОКОСНИ ГОДИНИ? 😲😲😲
Кратка история с поука  – Кученца за продан🧐✨
Защо да не пием алкохол на празен стомах?🍺🍻
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
Facebook, Snapchat, Instagram – могат ли да ни докарат до депресия?!📴😥
Да събираш растения стана супер модерно?! 🦄😊
РУСАЛКА изплува на бреговете на Папуа Нова Гвинея??
ТРЪМП ТРАШНА ОСКАРИТЕ! 😮 Кимъл бил некадърен?
Картина на ВАН ГОГ се продаде за 4,5 милиона евро! 🎨
Как да се справиш с пасивната агресия? 😡😇
ШОК И УЖАС! 😮 Над 1 милиард души по света страдат от затлъстяване!
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
7 ТРИКА дрехите ти да изглеждат ДОБРЕ за повече от година! 😍
ЕПИДЕМИЯ ОТ СЛЕПОТА 😱 Засегнат ли си? 😳😶
НЕ СИ ЛУД! Да си говориш сам е ПОЛЕЗНО ❤
ОБЛЕЧИ СЕ КАТО ЗА ОСКАР! 🏆
Ако си загубил вяра в себе си, прочети тази притча! 🤩
15-минутна тренировка за общ тонус 😋🤗
Балансът между работа и живот: Как го правят в САЩ и Европа 🧐
Проучване: Образованието удължава живота🤩
Учени: Ако си затлъстял, мозъкът ти не работи така добре😲😨