Всички искаме да се храним здравословно, да изглеждаме добре и в крайна сметка да сме здрави. Но пътищата към това са много. Някои залагат на супер храни, други на модерни диети, но истината е една - важна е калорийната рестриция. Такива са законите на термофизиката.
Има обаче някои масови заблуди, които виреят в меката на здравословния начин на живот - Instagram. Един профил там развенчава заблудите за здравословното хранене при отслабване.
Зад него стои шеф Греъм Томлинсън, а на него можем да му се доверим, защото е профилиран именно в спортно хранене.
Виж още: Здравословните навици, които ни вредят! Спрете ги веднага!
Какво прави той? Много просто: разобличава наложилите се като здравословни храни, като ги съпоставя с по-малко калорични, но все пак смятани за вредни алтернативи:
Интересно е сравнението при захарта. Така например в ляво на снимката е илюстрирана 100 гр. захар в чист вид и 100 гр. в храни. Разликата при калориите е впечатляваща:
А какво можем да кажем за супер храните? 50 грама годжи бери и 100 грама ягоди:
За междинни яденета сравнява 75 грама бадеми и 100 грама манго с много по-вредна алтернатива. Калорийно обаче е същото.
Същото се отнася и за пълнозърнестите храни:
