Желиран десерт със соево мляко | Джъстин Скофийлд

Желиран десерт със соево мляко | Джъстин Скофийлд | 24Kitchen

Продукти
1 литър соево мляко
1 шушулка ванилия
4 шушулки кардамон
1 пръчка канела
3 гвоздейчета карамфил
3 зърна черен пипер
3 филийки корен джинджифил
60 г захар
4 желатинови листа
печени ядки и сушени плодове

Начин на приготвяне:
1. Накиснете желатиновите листа в купа със студена вода за 10 минути.

2. Сипете соевото мляко в тенджера заедно със захарта, пръчката канела, карамфила, зърната черен пипер, разтворените шушулки кардамон и остърганата вътрешност на шушулката ванилия, както и самата шушулка. Доавете и филийките джинджифил. Варете сместа в продължение на 3-4 минути.

3. Изтискайте желатина и го пуснете в топлата смес със соево мляко. Разбъркайте докато се разтопи.

4. Прецедете сместа в кана. Разсипете сместа в стъклени чашки или купички. Подредете ги в тава и ги оставете да изстинат на стайна температура. След това ги поставете в хладилник за минимум 4 часа.

5. Гарнирайте есертите с нарязани на едро сушени плодове и печени ядки по избор.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/

Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/

24kitchen