Класическа рецепта за Боб чорба

Рецепта:

250 гр. Боб (най-хубав е Българският)
1 Червена чушка
1 Зелена чушка
1 глава Лук
3 скилидки Чесън
1 Морков
1 с.л. Олио
50 мл. Доматено пюре
Джоджен
Сол


Начин на приготвяне:

Бобът се кисне в студена вода за 1 нощ .Изплакваме го и се поставя в тенджера. Залива се с вода (1 литър) и се вари 15 минути . След това се отцежда и се залива с новата вода (2 литра ) и когато заври добавяме олиото варим докато поомекне. Когато е поомекнал добавяме рендосаните моркови , чушка зелена/червена , лукът и чесънът.Варим докато зеленчуците са готови .Добавяме доматеното пюре,джоджена и сол и оставяме да покъкри 10-15 минути и е готов за хапване.

Приятен апетит!!!

Ако Ви е харесало клипчето и рецептата към него ударете един палец на горе споделяйте и се абонирайте!