На кафе
Следвай
1397
Рецептите днес | Марокански пилешки шишчета и кускус с кайсии и шамфъстък | На кафе | 30 окт. 2026
14
преди 24 часа
В предаването е представено приготвянето на автентична мароканска рецепта. Основното ястие включва пилешки шишчета, овкусени с люта паста хариса, съдържаща чесън, люти чушки и кимион. За гарнитура е приготвен кускус, запържен с червен лук и обогатен със сушени плодове като кайсии и стафиди, както и шамфъстък, мента и магданоз. Ястието се допълва със сос от кисело мляко, тахан и лимонов сок, подчертавайки сладко-солените вкусове, характерни за мароканската кухня. Изборът на рецептата е вдъхновен от приятелство и предстоящо пътуване до Мароко, акцентиращо върху богатството на местните подправки.
Виж повече
Виж по-малко
