Как свръхпреработените храни увреждат ума ни🧐

385

👉Автор: Дидо Калинков

My Impact

👉🧐Стара поговорка гласи, че човек е това, което яде. Въпреки че тя може и да не е съвсем точна, все пак храните, които приемаш в тялото си, са важен фактор за твоето здраве и науката непрекъснато го доказва. Проучване, публикувано през август 2023 година в Journal of Affective Disorders, стига до някои стряскащи заключения за свръхпреработените храни. Те вредят на психичното здраве и влошават когнитивната функция (способността за учене, запомняне, разсъждаване и решаване на проблеми). Тоест, редовното похапване на готова и нездравословна храна не е вредно само за талията, но и за мозъка ти.

@8limbsofwomanhood Replying to @Denise Gentry lets talk about the highly addictive and brain altering components of ultra processed food. Its by design. #flouridestare #processedfood #unhealthyfood ♬ original sound - ☾ Realigning + Rewilding ♀

🧐Какво представляват свръхпреработените храни?

Според специалисти по хранене, това е всяка храна, която не можеш да приготвиш в собствената си кухня със същите съставки, посочени на опаковката. Тези храни преобладават в големите вериги за хранене и заемат най-много място по рафтовете на магазините за хранителни стоки. От бисквити и газирани напитки до сосове в буркани, зърнени храни, пакетиран хляб и замразени ястия, дори сладолед, попадат в категорията на свръхпреработените храни.

@eddieabbew Processed foods should not be eaten on daily basis. They cause diseases like type 2 diabetes, obesity, insulin resistance and many other metabolic illnesses. Keep their consumption to a bare minimum. #eddieabbew #abbewtransformation #abbewtransformations #proprepmealshemel #eddieabbewsolympiangym #eatrealfood #thisisshit ♬ original sound - Eddie Abbew

👉През 2009 година бразилски изследователи категоризират преработените храни в четиристепенна скала:

Непреработениплодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и др.

Минимално преработени брашно, бял ориз и др.

Преработени животински и растителни масла,захар, млечни продукти, консервирани храни, пушена риба и месо и др.

Свръхпреработенихрани, съдържащи химически добавки, изкуствени аромати, протеинови изолати, хидрогенирани масла, високофруктозен сироп и консерванти.

Защо свръхпреработените храни са вредни за психичното ти здраве?👇

Те обикновено съдържат повече калории, сол, захар и мазнини, а са бедни на фибри. Но какво е това, което ни кара да се чувстваме депресирани, а очевидно и по-глупави? Истината е, че към момента изследователите все още не са 100% сигурни какво причинява връзката между свръхпреработените храни и лошото психично здраве, но имат няколко хипотези:

@garybrecka.shorts Gary Brecka discusses the truth about processed food #garybrecka #mentalhealth #depression #mindset #health #fitness #anxiety #food ♬ original sound - Gary Brecka Shorts
👉 ефектът от комбинирането  на множеството добавки в храната, която консумираме;
👉редица  лекари смятат депресията за възпалително заболяване, а приемането на храна с недостиг на ценни хранителни вещества предизвиква както възпаление, така и оксидативен стрес;
👉тези пакетирани храни оказват отрицателен ефект на чревните бактерии;
👉в тях има съединения, произведени по време на обработката на храните, и изкуствени добавки, които влияят на функционирането на мозъчните невротрансмитери.
Трябва обаче да имаме предвид също, че здравословното хранене не винаги е лесно и евтино, а всеизвестен факт е, че когато човек е стресиран, разтревожен или депресиран, е склонен да яде повече нездравословни храни с високо съдържание на захар, мазнини и химически добавки.
@drmarkhyman @maxlugavere breaks down a study demonstrating why ultra processed food is bad for your health. Listen to the full conversation with Max titled “What to Eat for Brain Health and Longevity” wherever you listen to your podcasts! #drhyman #health #food #diet #brain #nutrition ♬ She Share Story (for Vlog) - 山口夕依

Затова подготви се предварително за „лоши” дни. Планирай менюто си, готви на порции и имай под ръка колкото се може повече здравословни, непреработени храни. По този начин в „лоши” дни поне ще имаш възможност да направиш по-здравословен избор, който ще помогне на мозъка ти да се чувства по-щастлив.

Източник: Ultra-processed foods are damaging your mind (msn.com)

Източник снимки: : istock

Източник снимки: : gettyimages

 

Коментари 0

Собственикът на клипа не желае коментари.

🎤🌟 Тейлър Суифт на фокус! Какво каза тя на Травис Келс на Коачела 2024🌟🎤
🌊🔍🆕 100 НОВИ подводни открития! 🆕🔍🌊
Как да слушаш активно – 11 трика, които работят! 👂
Направиха библиотека на Луната, която може да издържи милиарди години!😱
Как успешно да менажираш времето си ⏲⏳
Жена счупи прозореца на Ламборгини за TikTok видео? 😯
Обявиха първият в света конкурс за красота за жени с изкуствен интелект!🤩😍
Призрачният "хотел с водопадите"! 💦 Защо е бил изоставен? 💀
🎡🎶👑🚫❌ Coachella 2024: Парис Хилтън "Изгонена" от VIP Зоната, заради Тейлър Суифт! ❌🚫👑🎶🎡
Нургюл Салимова остава на шесто място в Турнира на претедентките!🧐
Нещо интересно се задава: Принц Хари и Меган Маркъл продуцират два нови сериала по Netflix🎬🤩
Дарина и Денис от „Един за друг“: Излагаме си се!
БИЙФЪТ между Drake, Kendrick Lamar и J. Cole: ЗАЩО? 🤯
Жена отряза мъжествеността на мъжа си ! 😳😨🔪
Битка за №1 в трендинг: Наси Свеж срещу Преслава!😍🤩
Кой донесе първи медал за България на световното първенство по борба?💪
6 типа връзки и как се отразяват на живота ти🤓🤔
🌞Как можеш да се пребориш с пролетната умора? 🌸🥱
Намериха останките на изчезнал човек с Google Earth? 😮😥🤨
Instagram с НОВА актуализация, което е лоша новина за киберпрестъпниците!🧐⭐
NO STRESS FEST в София! 🎉
Какво се случва, ако единият сиамски близнак извърши престъпление, но другият е невинен🧐😨
ХИПЕР ПАМЕТ? Жената, която помни абсолютно всичко! 🧠
Тя е "ЕКОСЕКСУАЛНА", но има ВРЪЗКА С ДЪРВО 😳🤯
Човекът-Хълк почти свърши без ръце! 😮
👨‍⚖️💔👶 Руски блогър осъден за смъртта на сина си: Историята на Максим Люти 👶💔👨‍⚖️
🌊🏞️💀 Тайната на мъртвата зона: Когато река Мисисипи се среща с Мексиканския Залив 💀🏞️🌊
🌌🔭💫Тъмната истина зад “зомби” звездите! 🌌🔭💫
🌋💰🔍 Изумително откритие: Вулканът, който изхвърля ЗЛАТО! 🔍💰🌋
Хората са шокирани, след като разбраха, че всичко в този трилър е истина! 😳
Най-ОПАСНОТО летище на света? 🤐😥
Какво да правя, след като завърша 12-ти клас🧐
Балфолк фестивал в София! 💃