За любители: как да си приготвим вкъщи вкусните френски макарони

1 448 15.08.2020

Обожаваме всякакви десерти. Торти, кексове, пастички, сладолед и сладки. Обичаме и Франция, а вдъхновени от всичко това, ние решихме да ви представи интересната рецепта за едни вкусни захарни изкушения, които са така популярни в страната на любовта.

Става дума за прословутите френски макарони – вкусни, ефирни и много красиви сладки.

Ето един вариант на рецептата, която спокойно може да приготвите сами в домашни условия.

Виж още: Пролетни дарове на природата за добър имунитет! Как да се справим със сезонните грипове и настинки?

Необходими продукти:

145 г фино смлени бадеми

145 г пудра захар

80 г белтъци

110 г захар

2 с.л. вода

150 мл течна сметана

Оцветител (ако искаме сладките да са цветни)

Виж още: Полезно: вода с лимон всеки ден и какво става с тялото, когато я пием така

Начин на приготвяне:

Смелете бадемите много фино в блендер.

Смесете в купа смлените бадеми, пудрата захар и 40 г белтъци (трябва да ги измерите с везна). Бъркайте с дървена лъжица докато се получи паста. Добавете оцветител за хранителни цели, какъвто желаете цвят. За розово или червено може да използвате сок от червено цвекло, за тъчно червено или лилаво използвайте сок от боровинки, а за жълто използвайте куркума. Разбъркайте хубаво, съветват от Edna.bg.

Разбийте другите 40 г белтъци с тел, като движите купата през цялото време. Сварете захарен сироп и горещ го добавете на тънка струйка към разбитите белтъци, като бъркате сместа с миксер. Белтъците трябва да станат твърди и да оформят връхчета по бъркалките, когато ги вдигнете от сместа. 

Добавете белтъците внимателно към пастата и разбъркайте с помощта на шпатула с най-много 50 движения. Прехвърлете сместа в шприц с гладък накрайник.

Виж още: 5 основни грешки, които всеки от нас прави по време на диета

Постелете плоска тавичка с хартия за печене. Дръжте напълно вертикално шприца и оформете бисквитки. След това тръснете няколко пъти тавата върху плота, за да станат бисквитите по-плоски и да излезе въздуха от тях. Оставете ги да починат 20-30 минути. След това ги изпечете на 125-130 градуса за 10-12 минути.

Слепете изстиналите бисквити две по две с предварително разбита сметана (или конфитюр, ганаш, маслен крем), като ги притиснете леко. Съхранявайте макароните в кутия, чудесни за малък подарък.

Още от Храна и тренировки с любов

Работещите съвети на звездите за красиво и атлетично тяло, за да подлудим всички на плажа
От 1000 до 3000 евро! Това са едни от най-скъпите храни в света
Учени с интересно откритие! Месецът на раждане може да разкрива на какви болести сме податливи
Характерът и храната: Любимите ви изкушения разкриват много за вас
Бихте ли опитали тези десерти? Едни от най-странните сладки изкушения в света
Мона Гочев с предизвикателство за отслабване! Ден по ден споделя какво прави, за да топи килограми
Храните, които да НЕ консумираме на вечеря
Храните, които Виктория Бекъм избягва, за да има чудесна кожа
Няколко лесни неща, които да направите, за да живеете по-дълго
Тайните диети на едни от най-красивите и известни жени в света
Ето какво се случва с тялото, когато правим това нещо твърде много
Вижте как е изглеждал Сами Хосни преди мускулите и славата
Ако пропускате това нещо всяка сутрин, то ето защо може да имате лошо настроение и неприятен дъх
Какво представлява т.нар. "суши лице" и коя звезда говори за това
Тайната на дълголетието може да се окаже доста проста и достъпна
Време за детокс: какво ще се случи, ако спрем алкохола за един месец
Билката, за която трябва да знаем и какви са полезните ѝ свойства
Яде ви се нещо вечер? Не сте само вие, но има начин как да преодолеем вечерния глад
Банановите кори се оказват доста полезни! Ето как да ги ползваме
Вкусни, леки и домашни закуски, които и топят килограми
За любители: как да си приготвим вкъщи вкусните френски макарони
Биляна Йотовска с много вкусно предложение за бърза и здравословна закуска
Алекс Петканова с горещи кадри, разкри "тайната" за перфектен корем
Вкусни и ледени напитки, с които да преборите жегите
Един уникален плод, за който най-вероятно не сте чували
Как да разберем, че не ни достига витамин C
Красивата сладкарка, която изумява с уникалните си торти
Тайните на вкусния домашен сладолед
Биляна Йотовска с много съблазнителен кадър и идея за вкусен и здравословен десерт
Тридневната "военна" диета, която топи килограми и включва сладолед