За любители: как да си приготвим вкъщи вкусните френски макарони

1 949

Обожаваме всякакви десерти. Торти, кексове, пастички, сладолед и сладки. Обичаме и Франция, а вдъхновени от всичко това, ние решихме да ви представи интересната рецепта за едни вкусни захарни изкушения, които са така популярни в страната на любовта.

Става дума за прословутите френски макарони – вкусни, ефирни и много красиви сладки.

Ето един вариант на рецептата, която спокойно може да приготвите сами в домашни условия.

Виж още: Пролетни дарове на природата за добър имунитет! Как да се справим със сезонните грипове и настинки?

Необходими продукти:

145 г фино смлени бадеми

145 г пудра захар

80 г белтъци

110 г захар

2 с.л. вода

150 мл течна сметана

Оцветител (ако искаме сладките да са цветни)

Виж още: Полезно: вода с лимон всеки ден и какво става с тялото, когато я пием така

Начин на приготвяне:

Смелете бадемите много фино в блендер.

Смесете в купа смлените бадеми, пудрата захар и 40 г белтъци (трябва да ги измерите с везна). Бъркайте с дървена лъжица докато се получи паста. Добавете оцветител за хранителни цели, какъвто желаете цвят. За розово или червено може да използвате сок от червено цвекло, за тъчно червено или лилаво използвайте сок от боровинки, а за жълто използвайте куркума. Разбъркайте хубаво, съветват от Edna.bg.

Разбийте другите 40 г белтъци с тел, като движите купата през цялото време. Сварете захарен сироп и горещ го добавете на тънка струйка към разбитите белтъци, като бъркате сместа с миксер. Белтъците трябва да станат твърди и да оформят връхчета по бъркалките, когато ги вдигнете от сместа. 

Добавете белтъците внимателно към пастата и разбъркайте с помощта на шпатула с най-много 50 движения. Прехвърлете сместа в шприц с гладък накрайник.

Виж още: 5 основни грешки, които всеки от нас прави по време на диета

Постелете плоска тавичка с хартия за печене. Дръжте напълно вертикално шприца и оформете бисквитки. След това тръснете няколко пъти тавата върху плота, за да станат бисквитите по-плоски и да излезе въздуха от тях. Оставете ги да починат 20-30 минути. След това ги изпечете на 125-130 градуса за 10-12 минути.

Слепете изстиналите бисквити две по две с предварително разбита сметана (или конфитюр, ганаш, маслен крем), като ги притиснете леко. Съхранявайте макароните в кутия, чудесни за малък подарък.

Коментари 0
Балканска лепотица: Сръбската Николета Лозанова се слави с домашно порно, изнудване и побоища
Моника Валериева не оставя Меди на мира: Плеймейтката иска постоянно внимание
Нежна и крехка, ама друг път: Мани от "Игри на волята" засенчи всички жени с тази снимка
Когато хейтът обединява: Аспарух и Илиян от "Игри на волята" заедно онлайн срещу Алекса
Млад, красив, успешен: Новото гадже на Мика Стоичкова я награби публично! Кой е той?
Египетско бебе: Ето какъв е полът на бебето на Джулиана Гани
Без джендъри, моля! Кои звезди се определят като non-binary
Tattstoner не си поплюва! Секс инфлуенсърката с неподозирано голо хоби
"Ужасно и грозно": Дожа Кет втрещи фенове с лицето си, заприличала на египетска мумия
Лоренцо проговори: Интелигентен съм, не правя незаконни неща! Ще си купувам Бентли
Парижко разточителство: Цветелина Янева профука цяло състояние за рожден ден във Франция
Мрежи, мръснишки поглед и безкрайни крака: скромната Фейгин в невиждана светлина
Луксозна столична бръмчалка: Кати Дойнова доказа, че харчи по 20 бона месечно
Когато мислите еднакво: Лидия споделя мъдри сторита на Наско Колев, той я учи на баскетбол
Стресът съсипа гласа на Константин? Певецът губи хиляди левове, плашат го с операция
Перфектна домакиня, майка, съпруга: Евгения Джаферович чисти имиджа с ефектни снимки онлайн
Ето как съблазнява мъжете: Александра Богданска вилнее из Лондон в огненочервена рокля
Стилна, секси и без дрехи: Галена даде урок по сладка еротика на по-младите колежки
Тънка прашка и много съблазън: Малката провокира мъжете с еротика
Непълнолетна от Мозамбик се бори за титлата "Мис Пазарджик" и още топ претендентки
Иво Аръков влиза във вселената на Марвел? Ето какво сподели "новият Капитан Америка"
Еротична волтова дъга: Филип от "Игри на волята" лъсна в палава фотосесия