Тиквата е сред онези плодове и зеленчуци, на които се радваме днес в България, защото преди векове някой я е пренесъл у нас от Северна Америка. Тази чуждоземка обаче бързо става част от националната ни кухня и няма как да си представим Коледа без тиквеник, а есента - без печена тиква.
Виж още: Спазвате кето диета, но килограмите си седят все същите? Вероятно допускате някоя от тези грешки
Тиквата обаче е много повече от вкусен десерт - тя е супер допълнение към всяко смути, кекс, салата или супа. И не само - тя е изключително богата на полезни вещества, с които става просто задължителен елемент за всяка есен.
Виж още: Веганите нямат мускули ли? Този секси бодибилдър има нещо да ви каже!
Тиквата на първо място е богата на антиоксиданти, с чиято консумация се намалява риска от хронични заболявания. Става въпрос за алфа и бета каротени, които неутрализират свободните радикали, като не им дават да увреждат клетките. Освен това тя е богата и на витамини, с които може да усилите имунната си система.
Виж още: Хапва ви се сладко и вредно? Тялото иска да ви каже нещо много важно!
Проучвания показват, че вит. А, на който е богата тиквата, помага в борбата с инфекциите и засилва имунитета. Освен това тиквата е богата и на вит. С, който подпомага производството на белите кръвни телца. Освен това в тиквата има още вит. Е, желязо и фолат.
Виж още: Есенно отслабване: мазнините, които ще ни помогнат в борбата с килограмите
Тиквата също е и изключително нискокалорична. Една порция от нея (около 250 гр.) има едва 50 ккал, тъй като 94% от състава ѝ е вода. Тиквата е богата на фибри, които са супер за храносмилането ни.
