A Touch of Spice / Politiki kouzina / Политическа кухня (2003)

Режисьор : Тасос Булметис

В ролите : Джордж Корафас, Иероклис Михайлидис, Рения Луизиду, Тамер Карадаалъ, Башак Кьоклюкая

Държава : Гърция, Турция

Език на диалозите : Гръцки, турски, английски

Резюме : Фанис (в ролята в различните възрасти Markos Osse, Odysseas Papaspiliopoulos и Georges Corraface) е гръцко момче, родено в обикновено гръцко семейство, което и прекарало цялото си детство в Истамбул под грижите на дядо си, който е не само превъзходен готвач, но и философ. Основният житейски принцип на дядото е, че в живота, както и в храната, винаги има място за подправки и човек трябва да добавя в живота значими събития, за да му придаде определен аромат. Под негово ръководство Фанис израства като първокласен готвач, но съдбата ги разделя и момчето прекарва зрелите си години в Атина, стараейки се по примера на дядо си да бъде не само отличен кулинар, но и да "подслажда" живота на заобикалящите го хора. След много години той се връща в Истамбул при стария си дядо и при жената, която някога е била първата му любов и едва тогава разбира, че е забравил да остави щипка ароматна подправка за самия себе си...

Филмът оглавява бокс-офиса в Гърция през 2003 г и печели наградата на публиката на фестивала в Солун.

Премиерата му в САЩ е през 2004 г на филмовия фестивал Tribeca.

Заглавието на филма на английски език е „A touch of spice”, на български е преведен като „Щипка лют пипер”. Оригиналното гръцко заглавие обаче е ΠΟΛΙΤΙΚΗ Κουζίνα [Политики кузина] и крие много интересна игра на думи. Неслучайно в прилагателното име ΠΟΛΙΤΙΚΗ липсва ударението. Едно ударение може да промени буквалния превод на заглавието на филма: Πολίτικη κουζίνα / Πολιτική κουζίνα (Цариградска кухня / Политическа кухня) – търсен и много сполучлив ефект при избора на името.

"Използвайки кухнята като метафора за национална идентичност и лични чувства, режисьорът Тасос Булметис представя тъжно-смешната история на Фанис (Йоргос Корафас) – мъж, разкъсван между етническата си принадлежност (гръцка) и родната си държава (Турция). Структурирана като връщане назад във времето, историята, точно както всяко гръцко-турско ястие, се състои от три части – предястие (Истанбул, 1959), основно ястие (Атина, 1964) и десерт (настоящият момент).