Шоколадови листа | Кралицата на шоколада | 24Kitchen Bulgaria

Шоколадови листа | Кралицата на шоколада | 24Kitchen Bulgaria

Продукти
100 г висококачествен натурален шоколад
пресни листа мента, без пестициди

Начин на приготвяне:
1. Темперирайте шоколада, като го начупите или нарежете в пластмасова купа. Поставете го в микровълнова фурна и го затоплете за 30 секунди или докато половината от него е разтопен, а останалата половина не е. Извадете го и разбъркайте енергично докато останалия шоколад се разтопи и сместа стане гладка и хомогенна. Ако все още има парченца шоколад, нагрейте купата с помощта сешоар докато се разтопят.

2. С помощта на четка за рисуване намажете листата мента от вътрешната страна с тънък слой шоколад. Подредете ги в тавичка, постлана с хартия за печене.

3. Поставете тавичката в хладилник за 5 минути.

4. Внимателно отделете листата от втвърдения шоколад. По желание поръсете шоколадовите листа с ядлив металик на прах и използвайте за украса на торти и десерти.

#24KitchenBulgaria – ежедневно кулинарно вдъхновение за всеки вкус. Открий най-добрите рецепти, най-талантливите готвачи и разнообразни вкусове.

Вижте какво може да се случи в кухнята, когато комбинирате свежи продукти и идеи със съвети и рецепти от изтъкнати европейски готвачи. Променете представите си за готвене за минути с #24Kitchen.

Още подобни видеа може да намерите на обновения ни сайт: https://www.24kitchen.bg/
Youtube: https://youtube.com/c/24KITCHENBulgaria
Facebook: https://www.facebook.com/24kitchenbg/
Instagram: https://www.instagram.com/24kitchenbg/